Constituintes Básicos:
Na célula há organitos
celulares cuja estrutura e função é assegurada por muléculas.
A água é a substancia
mais abundante nas células (70% a 90%) e condiciona o metabolismo celular.
Esta tem um papel
fundamental na vida da célula pois permite a ocorrência das reações
químicas essenciais
para a sua manutenção. A molécula da água possui polaridade , uma carga
negativa junto ao átomo de oxigénio e uma carga
positiva junto dos átomos de
hidrogénio o que permite estabelecer ligações chamadas pontes de hidrogénio.
Biomoleculas:
O Carbono é elemento predominante, este consegue formar um elevado nº de compostos devido ao facto de estabelecer 4 ligações estareis e ainda conseguir formar cadeias de comprimento muito variavel.
As macromoleculas são os prótidos, os lipidos, os glúcidos e os ácidos nucleicos.
Polimeros: Macromoleculas formadas por moleculas mais pequenas.
Monómeros: Aminoácido, monossacarideo, ácido gordo e glicerol.
Quando monómeros se ligam para dar origem a polimeros dá-se a esta atividade o nome de polimerização e o processo contrario chama-se despolimerização.
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